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Les entrées affaires |
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| AUBERGINES CONFITES : tranches d'aubergines marinées au Paprika accompagnées d'huile d'olive au basilic |
Prix : 4,30 € |
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| CARPACCIO D'AUBERGINES ET DE TOMATES : assaisonné d'un filet d'huile d'olive au basilic |
Prix : 4,70 € |
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| SALADE CATALANE : salade verte, oeufs durs, poivrons rouges et verts, oignons, tomates, olives |
Prix : 5,20 € |
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| TERRINE DE CAMPAGNE : servie avec ses cornichons et sa salade aux noix |
Prix : 5,40 € |
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| POIVRONS MARINES : poivrons rouges rôtis à l'huile d'olive vierge assaisonnés d'une sauce à l'anchoïade |
Prix : 5,90 € |
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Les entrées gourmandes |
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| MOULES GRATINEES A LA PROVENCALE : moules en persillade gratinées au four |
Prix : 8,70 € |
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| CHEVRE CHAUD : bûche de chèvre sur petits pains grillés au four, salade aux noix et tomates |
Prix : 9,30 € |
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| GRATIN D'AUBERGINES AUX CEPES ET FOIE GRAS : aubergines, sauce crémée aux Cèpes et Foie Gras, fromage râpé |
Prix : 9,80 € |
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| ASSIETTE DE SAUMON FUME : Saumon de Norvège fumé par nos soins |
Prix : 10,70 € |
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| FOIE GRAS MAISON : Foie Gras de canard maison accompagné de son pain brioché |
Prix : 11,20 € |
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Les entrées gastronomiques |
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| SALADE FOLLE : Salade, Foie Gras mi-cuit maison, Foie Gras nature, Saumon de Norvège, Croûtons |
Prix : 13,70 € |
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| ASSIETTE CHAROLAISE : Salade aux Noix et Roquefort, Magret de Canard fumé et Foie Gras mi-cuit maison |
Prix : 14,20 € |
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| HUITRES GRATINEES AU CHAMPAGNE : 6 Huîtres spéciales N°2 arrosées de Champagne puis gratinées au four |
Prix : 14,90 € |
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| GRATIN DE ST-JACQUES AU CHAMPAGNE : St-Jacques rôties, arrosées de Champagne puis gratinées au four |
Prix : 15,60 € |
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| DUO DE FOIE GRAS : Foie Gras du Périgord mi-cuit maison et nature au sel de Guérande |
Prix : 16,20 € |
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| ASSIETTE AUX TROIS FOIE GRAS : Foie Gras maison grillé, mi-cuit et nature au sel de Guérande |
Prix : 18,40 € |
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Les poissons |
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| Pavé de Saumon à l'Oseille |
Prix : 17,20 € |
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| Méli-mélo de Loup, Mérou et Crevettes |
Prix : 17,80 € |
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| Gratin de Coquilles St-Jacques aux Courgettes |
Prix : 21,20 € |
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| Dos de Daurade Royale aux deux Poivrons |
Prix : 23,20 € |
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| Dos de Loup de Méditerranée au Poivre Vert |
Prix : 23,20 € |
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Les plats affaires |
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| Maxi Hamburger (180g.) |
Prix : 6,30 € |
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| Jambon braisé au Curry (180g.) |
Prix : 7,70 € |
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| Blanc de Poulet aux Epices (180g.) |
Prix : 8,30 € |
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| Steak haché de Boeuf (180g.) |
Prix : 8,80 € |
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| Andouillette de Campagne (180g.) |
Prix : 9,20 € |
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| Tartare de Boeuf (180g.) |
Prix : 9,90 € |
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| Bavette d'Aloyau (180g.) |
Prix : 10,30 € |
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| Faux-filet grillé (180g.) |
Prix : 10,90 € |
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| LES SAUCES : ................ Poivre Vert ( 3€ ) ................. Roquefort ( 3€ ) ................ Os à Moelle ( 3€ ) ................ Cèpes ( 4€ ) ................... |
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Les plats gourmands |
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| Assiette Tartare (Tartare de Boeuf 180g. et Magret de Canard mariné) |
Prix : 14,50 € |
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| Brochette de Magret aux deux Poivrons (220g.) - sauce au choix - |
Prix : 16,10 € |
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| Entrecôte de Boeuf SImmental de Bavière (280g.) - sauce au choix - |
Prix : 19,40 € |
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| Magret de Canard à la braise (250g.) - sauce au choix - |
Prix : 20,30 € |
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| Carré d'Agneau façon Méchoui (300g.) |
Prix : 21,00 € |
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| Filet de Boeuf Simmental de Bavière (200g.) - sauce au choix - |
Prix : 21,40 € |
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| Pièce du Boucher de Simmental de Bavière (300g.) - sauce au choix - |
Prix : 24,00 € |
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| Côte de Boeuf Simmental de Bavière (400g.) et son Os à Moelle |
Prix : 24,70 € |
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| LES SAUCES AU CHOIX INCLUSES : ................ Poivre Vert ................. Roquefort ................. Os à Moelle ................. Cèpes .................... |
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Les plats gastronomiques |
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| Pavé de Mérou braisé aux Noix de Saint-Jacques |
Prix : 25,90 € |
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| Magret de Canard entier (380-400g.), sauce aux Cèpes |
Prix : 26,70 € |
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| Filet de boeuf Simmental de Bavière (250g.) - sauce au choix - |
Prix : 27,00 € |
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| Côte de boeuf Simmental de Bavière (500g.) et son Os à Moelle |
Prix : 28,00 € |
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| Côte de boeuf Simmental de Bavière (1Kg.) et son Os à Moelle - pour 2 personnes - |
Prix : 56,00 € |
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Les desserts |
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| Café Liégeois, Chocolat Liégeois ou Coupe After Eight |
Prix : 5,90 € |
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| Coupe Colonel ou Coupe Citron-Limoncelllo |
Prix : 6,50 € |
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| Tiramisu à l'Amaretto |
Prix : 5,50 € |
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| Fromage Blanc au Miel |
Prix : 4,00 € |
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| Crème brûlée à la Cassonade |
Prix : 5,80 € |
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| Crème Caramel |
Prix : 4,30 € |
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| Crêpes Suzettes flambées au Grand Marnier ou Profiteroles au Chocolat |
Prix : 6,50 € |
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| Ile flottante au Caramel et Amandes effilées |
Prix : 4,80 € |
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| Mousse au Chocolat |
Prix : 4,50 € |
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| Tarte Tatin à la crème fraîche |
Prix : 5,90 € |
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| Coupe de glace ou sorbet (3 boules) |
Prix : 5,80 € |
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| La Trilogie de Fromages (Roquefort, Brie, Chèvre) |
Prix : 4,80 € |
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| CAFE GOURMAND : Café Henri Blanc accompagné d'une Mini mousse au chocolat et d'un Mini tiramisu |
Prix : 4,80 € |
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Les digestifs |
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| Crème de Pêche |
Prix : 2,50 € |
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| Irish Coffee |
Prix : 4,50 € |
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| Poire WIlliam |
Prix : 4,00 € |
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Les boissons |
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| .......................................................................................... LES BOISSONS CHAUDES .......................................................................................... |
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| Infusion / Thé |
Prix : 2,70 € |
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